El Jardín de Nora
Arroz recién elaborado en El Jardín de Nora

Nuestra cocina

Carta

Producto, sabor y ganas de disfrutar.

Entrantes y raciones

  • Croquetas caseras de jamón

    13,50 €

    Cremosas, recién fritas.

    Alérgenos: Gluten, lácteos, huevo

  • Jamón ibérico de bellota

    24,00 €

    Cortado a cuchillo, con pan de cristal.

    Alérgenos: Gluten

  • Tabla de quesos nacionales

    18,00 €

    Selección con frutos secos y membrillo.

    Alérgenos: Lácteos, frutos secos

  • Huevos rotos con chistorra

    14,00 €

    Patata confitada y aceite de oliva virgen extra.

    Alérgenos: Huevo

  • Pulpo a la brasa

    22,00 €

    Parmentier ligero y pimentón de la Vera.

    Alérgenos: Moluscos, lácteos

Ensaladas

  • Ensalada de burrata y tomate

    15,50 €

    Tomate de temporada, albahaca y brotes.

    Alérgenos: Lácteos

  • Ensalada de ventresca

    16,00 €

    Cebolleta dulce, pimientos asados y aceituna.

    Alérgenos: Pescado

  • Ensalada verde del jardín

    12,50 €

    Hojas tiernas, aguacate y vinagreta de cítricos.

Arroces

  • Arroz de marisco

    23,00 € / pers.

    Fondo de pescado de roca. Mínimo 2 personas.

    Alérgenos: Crustáceos, moluscos, pescado

  • Arroz negro con calamar

    21,00 € / pers.

    Alioli suave de ajo asado.

    Alérgenos: Moluscos, huevo, pescado

  • Arroz de verduras de temporada

    18,00 € / pers.

    Del huerto, apto para vegetarianos.

Pescados

  • Lubina a la espalda

    26,00 €

    Refrito de ajos tiernos y perejil.

    Alérgenos: Pescado

  • Bacalao confitado

    24,50 €

    Pilpil ligero y pimiento asado.

    Alérgenos: Pescado

  • Rodaballo a la brasa

    29,00 €

    Patata panadera y limón asado.

    Alérgenos: Pescado

Carnes

  • Chuletón de vaca madurada

    62,00 € / kg

    A la parrilla, con sal en escamas. 1 kg aprox.

  • Solomillo de ternera

    27,00 €

    Con reducción de vino de la tierra.

    Alérgenos: Sulfitos

  • Cochinillo confitado

    25,50 €

    Piel crujiente y manzana asada.

  • Carrillera de ternera al vino

    21,00 €

    Cocción lenta y puré de patata.

    Alérgenos: Lácteos, sulfitos

Mariscos

  • Gamba roja a la plancha

    Según mercado

    Sal marina y aceite de oliva.

    Alérgenos: Crustáceos

  • Almejas a la marinera

    24,00 €

    Fondo de vino blanco y perejil.

    Alérgenos: Moluscos, sulfitos, gluten

  • Mariscada del jardín

    Según mercado

    Selección del día para compartir.

    Alérgenos: Crustáceos, moluscos

Postres

  • Tarta de chocolate y nata

    7,50 €

    Bizcocho jugoso y cacao amargo.

    Alérgenos: Gluten, lácteos, huevo

  • Tarta de queso al horno

    7,50 €

    Textura cremosa, base fina.

    Alérgenos: Gluten, lácteos, huevo

  • Fruta de temporada

    6,00 €

    Cortada al momento.

Consulta a nuestro equipo cualquier alergia o intolerancia: disponemos de información completa de los 14 alérgenos de declaración obligatoria y adaptamos los platos siempre que es posible. Los precios incluyen IVA y la carta puede variar según temporada y mercado.

Terraza de El Jardín de Nora con mesas vestidas y el cartel del restaurante
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